彼らを追ったドキュメンタリー

いなとり荘の調理人さん、尊敬しちゃう♪

いなとり荘 8月14日  【ふみこの日記】

ちょっと調理場へ行ってこよーかなぁ?  わ・た・し。。。

(大した用事もないんですけどね)

まるで すっごく忙しく仕事してます感  プンプンに臭わせて

一番忙しい時間帯の17時30分めがけて調理場へ

行った甲斐がありましたヨ♪

やっだーー!! 何これ 何これ この肉の塊。。。

20130814-01

この肉の照りの良さ♪

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もしかして朝食のチャーシュー???

「すっごーい すごーい」

その隣には 大きい鍋が。。。

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蓋の端から見える まーるい物  興味津々♪

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図々しくも この手が勝手に蓋を開けてしまって・・・

「なんだ これ?」

中村さんっ 何? このまーるいの  お麩? 

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遥か向こうに居たと思ったら いつの間に間近に居た 北田主任が

「それ いちぢくのコンポートなんですけど。。。」

うっそー!!

「ふみこさん もしかして デザートのいちぢくが既製品だと思ってたらー」

そ、そんな 滅相もございません

こんな風に作ってたなんて 感動です。

やっぱり いなとり荘の板前さん達は最高です

1日当たり180名様前後のお客様のお料理を

こんなに手間暇かけて調理してくれるんですから

これが完成デザートです。あの いちぢくが ホラちょこんとのってます

20130814-06

すっごく尊敬しちゃう。。。

私もみんなに尊敬されるよーに頑張ろうっと♪ 

それには日々の努力と鍛練が

まっ とりあえず 明日から頑張るってことで

お腹の可愛い虫が「もう帰ろうよぉ」って ぐぅぐぅと

泣いてるものですから 今日のところは これにて解散!! 

2013.8.14 いなとり荘 予約担当 鈴木ふみ子

渋滞ニモ負ケズ・・っ!

いなとり荘 8月13日(火)  【へっぽこ山中日記】

お盆ですねぇ(しみじみ)

皆様、いかがお過ごしでいらっしゃいますか?

こちら伊豆では渋滞が本格的にスタート\(゜ロ\)(/ロ゜)/

いなとり荘へお越しのお客様、また伊豆へお越しの皆様、

ご予定よりもお早目のご出発を是非おすすめいたしますっ!!!

ちなみに、関東方面からいらっしゃるお客様によく聞かれます

「どの道を通ったら渋滞しないですか?」

(ですよね、そうですよね、絶対気になりますよね)

・・・・・でもっ(涙)

山中「どこも渋滞です(涙)」←言っていてツラいですっうう・・・

それでも、熱海や伊東を抜けてくる海沿いの135号線よりも

東名高速道路の沼津ICを降りて

天城峠を越える道の方が、まだ混まないと思います。

時間にして、ほんの数十分だと思いますが(>_<) 山中オススメは、やはりまだ日が暗いうちから出発する事。 いなとり荘は、チェックインの15時前に到着されても 9時から営業の館内プールや、午前からやっているちびっこイベントに ご参加頂けますし、チェックインの15時まで涼しいロビーで お休みいただけますので!!! 早めに到着されたら是非声をお掛け下さい。 渋滞は仕方がないとはいえ、やはりできるかぎり お疲れを軽減してお越し頂きたいのです(>_<) 「そうですそうです」 20130813-01

ぐわっ!!!\(゜ロ\)(/ロ゜)/汗汗

太鼓ショーに気合が入るいなとり荘スタッフ・・・・・

の、手前にどでかくフロントの奥村課長っ!!!汗汗

そ、そんな方法でアピールしなくたってっっ

(うそうそ、ホントは山中の腕がぶれて撮っちゃっただけ♪)

でも、この写真何気に気にいってます。

だって・・・・奥村課長のメガネと真顔がおもしろくってついっ♪

隠し持ってたまに1人で見てこっそり微笑んでいたのですが

皆様にも進呈致します(うふ)

いなとり荘で奥村課長を見かけたら

「あっ!!!奥村かちょーーーっ」

って、声をかけてあげてくださいね♪うふ。

そんなわけで皆様、暑い太陽と 長い渋滞、

沢山の夏の試練を乗り越えいなとり荘へお越し下さって

本当にありがとうございます!!!

スタッフ皆で心から歓迎致します!!!(*^_^*)

いなとり荘 予約担当 山中 綾

いなとり荘の朝食評価が少しずつ・・・

いなとり荘  8月12日  【ふみこの日記】

暑さの続く 今日この頃 美奈様いかがお過ごしでしょうか?

いなとり荘では、超多忙の毎日

調理部さんでは、朝食改善委員会を開いては

バイキングのお料理改善に勤しんでおります

調理部の鈴木さんが 卵を調理している中

20130812-01

あの 最近ちょっとだけ  ほーんのチョットだけ 名の知れてきた

自称イケメン副支配人 ひろし が

朝食の改善前 と 改善後の料理写真を撮ってます

20130812-02

その光景を撮った私に すかさず

「たった今 写真を撮っている僕を 写真に撮ったでしょ」

彼らしくもない 回りくどい セリフ

完全にブログにのろう! という魂胆 見え見えの この態度

しらーっ とクールに振舞っても

心と行動は 裏腹です

20130812-03

まだまだ ヒヨッコ・・・  困ったもんです

なにせ、朝食改善委員会の委員長さんですから

改善活動には余念がありません

ただ、 ただ  ここで一言 私の言いたいのは

撮った写真を 何の関係も無い この私に

何十枚とプリントしろ と 指示命令するのは

いかがなものかと・・・

私だって こう見えて 忙しいのです。。。

(確かに 菓子は途中で食べちゃったりはしてますけど)

そして日頃から 世話になってる この私に対して

「石を投げれば鈴木に当たるって言うくらいゴロゴロしてる鈴木さん」だって

しっ 失礼な・・・  (うーん でも流石はひろし 明言だ メモッとこ)

こんな私の愚痴は どーでもいいことです。

その朝食バイキングなんですけどネ

愚痴った私が言うのも何なんですが

お客様評価がここにきて アップしてるんです

行動が数字に表れると申しますが まさに その通り

20130812-04

ポッブの変化 と献立の変更と

手作り満載の朝食ですから。。。

20130812-05
ちなみに いなとり荘のバイキングは 7時30分~10時まで

時間制限無しの食べ放題!!  すごっ♪

あっ 当たり前か。。。 失礼しました

      2013.8.12 いなとり荘 予約担当 鈴木ふみ子

30過ぎたら?!

いなとり荘 8月11日(日)  【へっぽこ山中日記】

いやぁ暑い暑い!暑いですねぇ・・・。

先日山中が事務所でふれぐらんすせれくしょんはっぴーもーどという

高級かつエレガントなお香水をしゅーしゅーしていた時の事を

(うそつけ、ドラッグストアで買った安い制汗スプレーのくせに)

このブログに書いた翌日。

その登場人物のひとりである予約係の矢吹ジョーが見たらしく、

「あやさんあやさんてば!!!あんなの書いちゃって!!もう!

ぎゃっはははははははははは」

と腹をかかえて笑うものですから

(見たか、入社5ヵ月目にしてこの素晴らしい溶け込み方!

山中は矢吹ジョーが大好きですっ)

山中「そーんなに笑ったって、もーすぐジョーだってブログデビューなんだからね」

とこの切れ長の美しい目で キッ とした所

「うっ」

となっておりました、ええ、そんなわけで

番長とへっぽこ山中と共に仕事をしてくれている

矢吹ジョー、そして季一遊から5月に異動になり

これまたすっかりいなとり荘に溶け込んでいる清水も

20130811-01

もうすぐブロガーとして活躍してくれるでしょう。うふふ。

清水「んーー。今晩のご飯は何にしようかしら。」

・・・とか言ってるわけではありません。

決して山中の隠し撮りなんかじゃありません、ええ決して。

(注:真剣にいなとり荘の今後のウェブ対策について考えております)

なんてマヌケなやりとりをしていたら夏休み恒例のちびっこアドベンチャーの

館内放送をしているフロントあきなの声が。

今日はちびっこ担当の山本美月ちゃんが休みなので

気合の入ったあきなおねえさんの登場なんだね!!!

「あきな!!!気合入ってるね!化粧もちゃんとしてっ」

あきな「あったりまえでしょ、あのねぇ、日焼けどめ塗んないとヤバイんだよ!」

「普段は化粧してないくせに・・・・(ぼそっ)」

あきな「あのねぇ!!あたしをいくつだと思ってんの?これブログに書いといてよね、

30過ぎたら日焼け止め!!!  ってね!」

おお、いい顔するっ!!!

20130811-02

フロントあきなは昔からちびっこに大人気。

男顔負けの運動神経の良さときっぷの良さに

たまに「あにき!」と呼びそうになってしまう・・・(ぼそ)

竹を割ったようなその性格、大好きです♪

みなさん、いなとり荘は個性的なスタッフばかりで

毎日本当に波乱万丈です\(゜ロ\)(/ロ゜)/♪

さあ、これから夕食の時間!

皆さんがお腹も心も満たして下さいますように・・・!

山中綾

いかに儲かるかじゃない!

いなとり荘 8月9日(金)  【へっぽこ山中日記】

ただいま午後4時10分。

午前中から途切れずご到着されるお客様の車が

ふ、と静かになる瞬間。

ふと気付けば・・・・・

汗くさっ!わたし!!\(゜ロ\)(/ロ゜)/

昨日から猛暑に入ったそうで、外に出てお客様をお迎えし

お荷物と共に1往復するだけで汗びっちょり!!!

事務所に戻って「フレグランスセレクション ハッピーモード♪」

なんていう女の子ちっくなスプレーをしゅーしゅーしていたら

番長と、予約係の矢吹ジョーが一言。

「何やってんの」

山中「い、いえ、自分が臭いような気がして・・・

皆さんにご迷惑をかけてはならんと・・・・」

番長&矢吹ジョー「ぎゃっはははははははは」

山中「・・・・・・・・・・・・・・・。」

(臭くない、って否定しないところが2人とも正直で大好きです・・・・)

いやいや本当に暑くて暑くて、お客様に「いらっしゃいませ!!」と

言う前に「暑いですねぇ、今日は!!!」と

思わず親戚のオバチャンみたいな事を言ってしまう始末。

お客様も優しくて(涙)

「本当ねぇ、でも稲取は海風が気持ちいいからうらやましいわ」

なんて言って下さって思わず玄関先で立ち話。

どんなに慌ただしくても、毎日お客様の笑顔に救われています。

本当に逆なのに・・・・(>_<) 私達もお客様に沢山笑顔になって頂けるよう、 一生懸命この夏がんばらねば!!!としみじみ思った今日でした。 最近心にぐ、っと染みた一枚を皆さんにも紹介させて下さい(*^_^*) それ! 20130809-01

いつもいつも社長に言われています。

これと全くおんなじことを。

お客様の幸せなくして、商売なんてできないんだと。

本当にその通りです。

後悔ないように、毎日一生懸命頑張ろうと思います。

この夏沢山のお客様の笑顔に出会えますように・・・(*^_^*)

へっぽこ 予約係 山中 綾でした

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