ある日、突然に・・・

大喜利なら座布団5枚あげたいくらいです♪

雛のつるし飾り祭りがスタートしました。

町内随所に祭り旗が立てられます。

今日は、いなとり荘もその準備です。
支配人が旗をくくりつけ、お目付役を仰せつかったドライバーの
中島さんはカメラ目線で笑顔♪

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館内はお雛様が沢山でとっても華やかですヨ!
こちらは、ロビーに雛段と脇に雛の吊るし飾りを。

IMG_12お客様のシャッターポイントになってます。
ロビーとテラス、柱の脇にもたくさん飾ってあります。

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この時期になると館内パーッと明るくなり、お客様も玄関から入った途端に
「うわーっ、素敵ねぇ」と感嘆の声。

近くには文化公園雛の館もオープンし、もっと沢山のつるし飾りを見る事も出来ます。

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先日、文化公園の館に行かれたお客様が・・・

「いやー、良かったよ~、雛のつるし柿」 ? ? ? ?

確かに… 桃は干し柿に見えないでもない、、、
大喜利なら座布団5枚あげたいくらいです。
おおらかで、とっても楽しいお客様でした ♪    2012-01-25 F/S Ö

なんか ニヤニヤしてるんですけど?

今朝、伊豆では珍しく雪が。。。
朝、起きて窓の外を見ると外は純白の雪景色、感動です♪
この暖かい温暖な伊豆に雪なんて!!
外の植木も雪化粧です。

無題

でも何てことない    いなとり荘にたどり着いたら雪はどこへやらです。
山間と海沿いでは、こんなにも違うものなんですネ。

今朝の朝食会場です。
オープン前のミーティング。

無題1

出発の早いお客様
そして車椅子のお客様への配慮など細かい指示が出されます。
オープン間際に出される焼きたてのパン。

調理場から運ばれ、塚本主任が取り分けます。
なんか、ニヤニヤしてるんですけど。。。

無題2と思った瞬間、 ホレッ と私めがけて クロワッサン が・・・ 無題3

口を大きく開けたら無視された!!
そりゃあそーですよネ、私の口に入る訳がございません。

無題4それにしても、ホカホカで パンのイ~イ香りが食欲をそそります。

支配人のオモシロ1(ワン)! 2(ツー)! 3(スリー) ! ご覧下さい。。。

今日は年に1回開催される 野球試合 の日♪
対戦相手は「日の丸観光さん」
いなとり荘、野球部メンバーの紹介です!!

無題キャプテン、フロント角谷。ドライバー中島、接客課長の高橋に調理長の村木、ペスカード藤城、
そこにナント、サービス係り絹代、   補欠で支配人の山崎。 無題1チームで練習なんか一度たりともしたことの無い、ボロボロ寄せ集めチームのようですが、
これでも毎年勝利してるんです。

さてさて、今日の試合はどんな具合でしょうか。

バッター中島、いつもの休日スタイルのつなぎを着て頑張ってます!!

無題2唯一、女性で参加のサービス絹代。 無題3

腰がどっしりとイ~イ構えです。

昨年は、塁に出たは良いのですが、その後満塁ホームランが出てベース
にたどりつく迄に後のランナーに追い越された、という伝説を作りました。

そして支配人、山崎。
皆の期待を絶対に裏切りません♪

支配人の山崎の   1(ワン)!    2(ツー)!   3(スリー)!   ご覧下さい。。。
構えて…

無題4やりそこねてぇ… 無題5大きく  カラ振り… 無題6お見事、三振…  ヘッピリ腰  ♪    流石、期待どーりです。 無題7守備をやっても  この恰好。 無題8

試合結果は、無残にも 7 対 0 の 完敗

無題9

事務所に戻り、ちょっとしてたスキに撮ったのが、この顔!

おすまししてますが、この口の中には饅頭が入ってます…

無題10

お昼休みに野球ですから疲れますよネ。
甘い物も食べたくもなります。
お疲れ様でした。
キャプテン角谷。
明日からの出張に備えての準備です。

無題11

偉いなぁ、 すみちゃんは・・・
今年もいなとり荘野球部、楽しい伝説を残してくれました♪
ボロ負けでしたが、みんなとっても素敵です。
本当にお疲れ様でした。                2012-01-23 F/s Ö

いくらと赤貝プルプルっ

ぬぬっ・・・・!!

IMG_11

あああ、やっぱり撮ってしまった・・!

と、今宵も調理場をうろうろし
パチリパチリとやっている山中ですこんばんは。
このツヤツヤとしたいくら。たまりません!
もう、なんというか、本当に、もう、ああ・・。(←「伝える」という使命放棄)

このあとお客様のお口にこのつやつやいくらが入ると思うと
うらやま・・・・っと、いえ、
嬉しくて!仕方ありません。やっぱり伊豆に来たらお刺身ですよね。

続いてそれっ
どんっ

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こちらが我が女将も大好きな赤貝。
コリコリとした食感とそれでいて柔らかい身。
見ているだけで垂涎です(←こらこら、拭いてっ)
あっ、そろそろお客様の所にいかなくては!
カメラをしまってっ・・・今日は失礼しますっ

しゅたたっ

食いしん坊担当 予約係 山中 綾

じゅーじゅーお肉と北田主任

ここ数日空気がひんやりとして
風が冷たい稲取です。
天城峠の頂上付近では日によってチェーンが必要になる日がありますので
伊豆にこられるお客様は、当日情報をチェックされてから
お越し下さい。

ここ稲取は雪が降る事はほぼなく、
目の前が海で風が強いので積もる事もありません。
雪国のニュースを見るたびに 私も少しぐらいの事では
へこたれてはいけないぞ!と己にカツをいれております!

さて。
今日は先程撮りたての調理、北田主任を・・・
「北田主任ーーっ!レストランでものすごくいいにおいがするんですけど・・
何を作っているの??」IMG_11

じゅーーじゅーーーじゅーーーー
ああ、たまらないにおいです!
どれ、覗いてみよう

IMG_12

きゃああ!!!
たまりません!なんておいしそう・・
「北田主任、これは何ですか??」

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「これはなぁ牛肉の赤ワイン煮になるんだ。
 とろっとろに柔らかーーくなるぞ」

じゅる・・・・・・

なんておいしそうなんでしょう。
それにしても北田主任がお料理について語ってくれる時の
熱い目は本当に ぐっ、っときます。
お料理に、そしてお客様に本当にを込めて作っているんだなぁと
しみじみ感じて 私もがんばらねば!とまた思うへっぽこ山中なのでした。

それにしても、やっぱりお料理ネタが多くなってしまう私は
食いしん坊担当から抜け出せないようです♪

これからもどうかお付き合い宜しくお願いします!←ひらきなおった

食いしん坊担当(堂々)
予約係 山中 綾

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