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烏賊だと思ったら…ビツクリ!!!

ウワッ、まだ赤みがかってる新鮮な烏賊だ!!無題アレ、何コレ・・・???
ながーいクチバシみたいなのは 何っ? 何っ? 何っ?無題1ビックリしたーっ!!
烏賊じゃないじゃん。。。無題2これは深海魚で 「ヤガラ」 という魚ですって。
今、お造りチョイスのステージにデビューしたばかりの新人です。
調理場の優し~い土屋サン、これがヤガラの身だヨ、と
差し出してくれました。 無題5サッパリとした白身の魚です♪無題6お客様と「珍しいですよねぇ」などと、レストランの入口で
魚を覗きこみながら立ち話…。

おぉーとっと!! チョイスの邪魔をしちゃいました。

撤収!!  撤収!!            2011-11-17 F/S Ö

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