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私にも今年一番の春の到来が・・・

まだまだ、空気は冷たいですが除々に春を感じる今日この頃。。。
ロビーには艶やかなピンクの桃の花
IMG_11ご到着されたお客様を温かくお出迎えしてくれます。

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春を感じるのは、花だけではありません。

私にも、とうとう今年一番の春の便りがやって参りました。
ジャーン!!!    これです。

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オガクズにまみれたような この物体。

ちょっと、綺麗に洗ってきますネ。

ようやく、姿を現しました♪
秋刀魚の 「ぬか漬け」 でございます。

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これ、いなとり荘農園の村木農園長からの頂き物です。

村木農園長は、秋刀魚の収獲時期に買い付け大きな樽に秋刀魚の
ぬか漬けを大量に作ります。
そして、食べ頃となるこの時期に皆にお裾分けしてくれるんです♪
焼くと、皮がパリパリでかなり塩辛いけど、お酒のおつまみや
お茶漬けには最高です。

私にとっては、この「秋刀魚のぬか漬け」が春一番の到来です。
あっ、それと花粉ですネ。

ちなみに皆様にも身近にの到来を感じる物、ございますか???

2012-03-14  F/S Ö

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