じゅーじゅーお肉と北田主任
ここ数日空気がひんやりとして
風が冷たい稲取です。
天城峠の頂上付近では日によってチェーンが必要になる日がありますので
伊豆にこられるお客様は、当日情報をチェックされてから
お越し下さい。
ここ稲取は雪が降る事はほぼなく、
目の前が海で風が強いので積もる事もありません。
雪国のニュースを見るたびに 私も少しぐらいの事では
へこたれてはいけないぞ！と己にカツをいれております！
さて。
今日は先程撮りたての調理、北田主任を・・・
「北田主任ーーっ！レストランでものすごくいいにおいがするんですけど・・
何を作っているの？？」
じゅーーじゅーーーじゅーーーー
ああ、たまらないにおいです！
どれ、覗いてみよう
きゃああ！！！
たまりません！なんておいしそう・・
「北田主任、これは何ですか？？」
「これはなぁ牛肉の赤ワイン煮になるんだ。
とろっとろに柔らかーーくなるぞ」
じゅる・・・・・・
なんておいしそうなんでしょう。
それにしても北田主任がお料理について語ってくれる時の
熱い目は本当に ぐっ、っときます。
お料理に、そしてお客様に本当に愛を込めて作っているんだなぁと
しみじみ感じて 私もがんばらねば！とまた思うへっぽこ山中なのでした。
それにしても、やっぱりお料理ネタが多くなってしまう私は
食いしん坊担当から抜け出せないようです♪
これからもどうかお付き合い宜しくお願いします！←ひらきなおった
食いしん坊担当（堂々）
予約係 山中 綾
