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これがおいしいんです

昨日の夕方17時過ぎ。

調理場をうろうろ徘徊しておりましたら。

じゃーん

じゃーーん。

板さんがこれから金目鯛を煮始めるところ。

うわー、うわー、きれいー!おいしそう!

とひとりで騒いでおりましたら

「お前も煮てやるぞ」(にやりっ)

・・・・えっ(汗でた)

「あ、えーとー・・・・おいしくなりすぎちゃうんで大丈夫です!」

(満面の笑顔)

とすたこら逃げ帰ってきました。

でもしっかり写真はわすれないこのくいしんぼう根性。

それにしても綺麗な金目さんだなぁ。

継ぎ足し継ぎ足しのタレでこのあと短時間で一気に煮上げます。

お客様の元にはできたてあつあつを。

それにしても、毎日この金目鯛を見ているのに

大好きすぎて本当に飽きません・・・・

見るたびに、お客様より高いテンションでおなかが鳴る山中です。

最後に白米にこの煮汁とねぎ、しょうが、おかかをかけて食べる

いなとり荘を用意してますので

皆さん、お腹をすかせていらして下さいね♪

へっぽこ 山中 綾でした

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