東伊豆・稲取温泉

しとしとしと、と・・・・・・・

今日は恵みの雨が静かに稲取の街をぬらしています。

もちろん快晴のきれーーーいな海と空も大好きですが

こんな風にしっとりした海もいいな、なんて

しっとり一人でいいムードになっちゃってる山中ですこんにちは。

 ↑

仕事しなさい。

さてさて・・・・最近いなとり荘の野菜がアツイ！！！

というわけでどんっ

じゅる・・・・。

なんと鮮やかでおいしそう！

稲取産の地もの野菜をたくさん使って体も綺麗！！

先日ご紹介した「万鯛のバジルソース掛け」に使っている沢山の野菜たちも

稲取産なんです♪

レストランがOPENすると

オープンキッチンではこんな風景が。

ミニ大根、日焼けサロン。（←なわけない）

山中、カメラを火に近づけ過ぎてお客様が目の前にいらっしゃるというのに

思わず大声で叫んだ！

「ぅあちぃっっ！！！！」　

↑

もうホントに最低な人。

（瞬時の笑顔で）「大変失礼いたしました」

・・・となんとか上品な声を出し謝罪するも

先程のとっさのオッサン叫びは全てのお客様の心に

深く響き渡ったことでしょう・・・・（遠い目）

がんばれ山中！！←うるさいよ

というわけで、みんなの邪魔をしないように

これからも食材レポを誓う、呼ばれてない山中でした。

さあ、そろそろお夕食の時間です、お客様！待っててねっ

しゅたたたたっ　（待てっ・・・予約の仕事はっ？！）

食いしん坊担当

オッサン山中　綾

観光庁後援してます｢日本の宿・おもてなし検定｣

全国各地の旅館がこの｢おもてなし検定｣に参加してます。

もちろん、私達いなとり荘も・・・

既に試験を終えて、各部署の社員が初級、中級試験に合格♪　

今回は2012年度の試験が開催されることになります。

そのポスターに、いなとり荘の早川さんが起用されました。

久々の早川さん登場ダネ。

私達社員の何名かは、合格し合格証を頂きました。

フロント主任のすみちゃんも、ホラ、中級者です!!

今日はこの写真撮りのため、合格証の藤色に合わせてネクタイ

も藤色にしてみました。

お洒落だね、すみちゃーーーーん♪

(でも未だ仕事一筋、独身を貫いてます、と言うか出来ず、、)

の方が正解かもしれません。

試験の内容は、業務の基本、接客マナー、応用になると、人とし

てのサービスの在り方とレベルアップに

基本的なマナーはもちろん大切ですが、サービスはやはり人と人。

お客様に一生懸命、心からおもてなしすれば必ずお客様に心が通

じると思います。

今日、お客様からとてもうれしいクチコミを頂きました。

心がジーンと温くなりました。　　　2012-03-22　　F/S  Ö

まず、NO.3　から

｢焼き生姜の佃煮｣　525円

甘辛く、ご飯がすすむ1品です。

生姜は、新陳代謝を活発にする食材としても人気。　

女性のお客様に人気の商品です。

次に　NO.2

｢皮はぎ小判｣　20枚入り　1050円

皮はぎの薫製です。

一つずつ袋詰めになっているので、食べ易い。

お酒のおつまみやお茶うけに…。

甘党、辛党の方にも人気の商品です。

最後、人気　　NO.1　

｢喰わっせ｣　10個入り　1050円

芋餡を使った甘さ控えめで上品なお菓子です。

いなとり荘のオリジナル菓子。

お部屋にご用意してますので、是非試食して下さい。

ご注文承っております。

商品は宅配便にてお送りします。

　　　　　　　　　ご注文は　0557-95-1234
　　　　　　　　　　　
　　　 　　　　いなとり荘　売店　独身の山村まで　是非!!!

　　　　　　　　フリーダイヤルが無く　スイマセン

　　　　
　　　　　　　　　　　　追伸、独身ですが私は販売してません。

　　　　　　　　　　　　賞味期限切れで・・・　

　　　　　　　　　　　　えっ!!　　やっぱり　　あしからず・・・

今日からグリルチョイスのお料理が変わりました。

マンダイのバジルソースです♪

グリルした魚に、付け合わせの野菜は田村ファームの
地場産野菜たち。。。

このミニ大根、新鮮で水々しくて美味しそう!!!

他にも人参、南瓜、ロマネスコにエリンギ。。。

特性バジルソースに絡めてお召しあがり下さいネ。

そして、この紅白が程良く混じり合った信州牛

グリルして盛り付け担当は　久々の高橋君　登場!

完成した　この　美味しそうな一皿♪

肉、魚、、、どちらをチョイスするかは当日のお楽しみで

うーーーーん　　迷う。。。。。　　 　2012-03-20　F/S Ö

この間のお休み、とってもいい天気なのに

家にいたわたし (ﾉ_･､)

もったいない！！！

と、自分を奮い立たせ！！

稲取クロスカントリーにある、

『ツリーハウス』の見学に行ってきました♪

芝生の広場を進んで行くと

夕暮れ時の太陽に照らされたツリーハウスが・・

素敵ーーーーーーーー ﾜ─+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ─ｲ♪

実はこのツリーハウスの下で、

４月１５日に音楽イベントが開催されるんです！

この頃にはなんと！！！！！

桜が満開のクロスカントリー (*´∀`*)

心地よい音楽に、満開（予定）の桜・・

芝生で元気に遊びまわる子供達と、

美味しいお酒に酔いしれる大人達・・

んん〜〜〜ピースフル♪♪♪

興味のある方は、是非お越し下さい！

昼に大自然での桜と音楽、

夜はいなとり荘で、美味しい海の幸と気持ちいい温泉・・

 (*´ω`*) ｳｯﾄﾘ…

幸せということば以外思いつきません！！！w

楽木祭×いなとり荘

皆様にも楽しんでいただきたいです☆

あ、このツリーハウス、

まだ完成していないので、中には入れませんw

でも外から見るだけでもメルヘンなので♪

稲取に来たら、おでかけになってみてください +(0ﾟ･∀･) +

楽木祭公式ブログ　http://gakkisai.blog.fc2.com/

当日はお休みいただきます！w

行く気満々！！　フロント　秋季菜

朝の出勤時。

毎朝きまってみる光景。

それっ

「おはにゃあー。」

 ・・・・・・×３。

毎朝毎朝、この3匹は固まってずーーっと

ストップモーション。

実はマネキンなんじゃないか？と

いぢわるな山中は横の方に石を投げてみた。

それ！　　　　ころころころっ

くいっ(首）　

・・・・・×３（笑）

同時かよっ　←と思わずツッコむ山中

ああ、でも動いた。生きてた生きてた。よかった（ほ）

というわけで、いなとり荘近くで毎朝3匹固まってストップしている

猫にゃん達に会うのを楽しみに出勤している山中でした。

こんなちっちゃな楽しみ、ちょっといいでしょ？？（にこにこ）

動物他人（？）と思えない

予約担当　山中　綾