照れた伊勢海老が茹で海老に…
今日は、大至急に料理写真を送って欲しいと言われ・・・
「すいませ～ん、鯛と伊勢刺身の盛込みお願い出来ますでしょうか」
のお願いに、気持ち良く作ってくれる土屋さん。。。
いつも有難う♪
ササッと、あっと言う間につくってくれました。
真鯛と伊勢海老の盛り合わせ♪
そこへ、あのクールな???? 高橋副支配人様が登場!!
「もしかして、ブログかなぁ??」 なんて言いながらも
な、 な、 なんか 変、そのニヤケタ顔・・・
ホラーーー!! 薄暗い所で、そんな目でみつめるから、、、、
新鮮な伊勢海老が、真っ赤っかになっちゃったじゃん!!
茹で海老みたい 、、どーしてくれるの?
高橋 ひ . ろ . し ー ー ー ー
2012.4.23 F/S Ö
窓ガラス清掃の・・・・っ
昨日に引き続き。
ふと、ロビーから外に出てみると、
あっ・・・・
今日は、窓のお掃除をしてくれている業者様・・・・・・
って、ん？？？
いやいや、違う。ものすごーーーーーく知っている感じが。
というわけで、近づいたっ
我らが山崎支配人♪♪
水を流して、こすって、また水を拭き取って。
いなとり荘のおっきな窓ガラスを綺麗にしてくれています！！！
お客様に綺麗な海をご覧頂きたい！と汗をかきかき、
本当にありがとうございます！
海に背を向けて、いなとり荘をじっとみつめるこの子たちも
応援していますっ
カモメ１：「山中、アイツ撮ってばっかで手伝わねぇなぁ。」
カモメ２：「・・・・・喰っちまうか」
カモメ１：「毎日調理場でうろうろしてるらしいからきっとうまいぞ」
カモメ２：「いや、アイツは根性が悪いから味の方はちょっと・・・」
・・・・・とか、
とかとかっ♪
噂されちゃってるに違いありませんっ♪←テンション間違ってますから。
というわけで、またカメラをもってすたこらっ
ちょっと館内まわってきますっ とう！
予約担当（仕事しなさい）
山中 綾
植木屋さん、ではなく！？
ぽかぽかと気持ちのいい稲取。
いなとり荘ロビーに立ち、ふと外を見ると・・・・
あっ
植木やさんが！！
お手入れをしてくれているのですね、
うーーん感謝感謝♪ありがとうございます。
・・・・・って、あれ？？
何だか見た事のあるような？？
もう少し近づいてみよう（汗）
植木やさん、こんにちは！
いつもありがとうございます！！！
あれ・・・・！？
この見慣れた背中、もしかして・・・・・
社長っ！！！！♪
植木やさんではなく、我らが村木社長っ
植木の手入れをいつもしてくれているこの優しい背中。
ありがとうございます！！！
私達スタッフも、館内のお掃除やお手入れをがんばります！！！
予約担当 山中 綾
見つけたらラッキー♪ 5月5日が?
調理場さん、今日も忙しそうです。
今日の夕食の準備ですネ♪
活きの良い伊勢海老に
玉田さんは、お造りの飾り作りと…
腕を振います。
さて、本日は大変お得なニュースです。
5月5日の土曜日、ゴールデンウィークのラストスパート!!
「土曜日も平日料金で金目煮堪能」プランをオープンしました。
2名様1室で18,900円、4名様1室で15,900円。
ナ・ナ・ナンテお手頃な価格♪
最後のお休みを、このいなとり荘で過ごしませんか???
おいしそーっ いえ美味しいんです本当に!!
先日、18日から初夏献立になったんですが・・・
お刺身の種類も少し変わりました。
上に伊勢海老とサザエ、左下からカンパチ、サヨリ、鮪、チョイスの魚と
新鮮で美味しそーーー♪
天城産山葵をスリスリして食べたいですネ。
丁度、煮物の仕込み最中です。
「海老とホタテとズッキーニの若草蒸し もろこし餡」
煮物種にほうれん草を練り込んであるのでほんのり緑色。
この若草色の万頭の中にホタテと海老が、上にズッキーニを乗せて
ナ・ナ・ナント、上には餃子の皮をかぶせてます!!
なんて面白い発想でしょう。
崩れないように器に盛り付けて、上からトロ～リとしたトウモロモシ
の餡をかけて…
見た目も綺麗で美味しそーーー。。。
いえ、美味しいんですっ ホントに♪
2012-04-19 F/S Ö
お菓子も初夏バージョンに♪
今日は稲取も晴天です。
朝の陽射しが眩しいくらいです。
沖では釣船が一艘、何が釣れるんでしょうね？
今月から、ウェルカムのお菓子とドリンクが初夏バージョンになりました。
サクサクのパイの上に、夏みかんの皮で作った手作りマーマレード。
これを、たっぷりとパイにのせて。
パイもマーマレードも北田主任の手づくりです。
ドリンクは、さっぱりとしたフルーツビネガー♪
お客様にも好評です。
まだ、このお菓子に変わったばかりなんですが…
北田主任、すでに次回のウェルカム菓子を検討しているようです。
次回は夏本番のお菓子ですネ。。。楽しみです♪ 2012-04-18 F/S Ö
