お日様に向かって咲く花1輪

お日様に向かって咲く花1輪

ほんのわずかなセメントの隙間から健気に咲く1輪の花。
いなとり荘の目の前の道路の脇。。。
たった1輪だけ咲いてます。
IMG_7852

向う側は海。
セメントの下に強く根をはり、海から吹く強い風にも負けずに
お日様に向かって咲く花1輪。

私達にまで「頑張って!!」と応援してくれてるようです!!

これから暑い夏が始まります。
元気なちびっ子達に負けないよう、私達も頑張らなくては…♥
2011-06-30 F/S Ö

本日は、いなとり荘の創立記念日!!

本日は、いなとり荘の創立記念日!!
DSC00524
13時より、創立記念式典が行われました。
社長 ( いなとり荘の農園長です ) の挨拶と、専務の方針を発表。。。
DSC00525その後、5%チャレンジの発表会です ♪
発表者は7名、調理部、フロント、管理部…。
DSC00526優勝者は管理部の伊東サン。
管理部らしくテーマは「エコ活動の推進」。
社長より賞金授与。DSC00534準優勝はフロントの山本サン。
テーマは「良いアンケートコメント件数のアップ」です。
お客様にお手紙を書いたり、会話に努めたりと…
いろいろ苦労したようです。
賞金授与は女将から。
DSC00533女将、山本さん、とってもいい笑顔でした ♥♥ 2011-06-29 F/S Ö

ぷちぷちトマトのジュレ掛け、旨いヨ♪

今日は昼から目の覚めるような晴天。。暑かったですネ。

今日からご到着時にご用意してます「ウェルカムドリンク」と
お菓子が新たに夏らしく衣替えーっ!です♥

このテラスで、ゆったりと座ってチェックインです。
IMG_7851これが衣替えしたドリンクとお菓子♪
冷たく冷やした抹茶。
お菓子は、これトマトです。
それも、いなとり荘農園で採れたプチプチトマト。
このトマトを甘く煮て、涼しげにジュレをかけます。
IMG_7840IMG_7841これ、横から見たもの…。トマト分かりますか?IMG_7843

トマト嫌いな人でも、絶対食べれるトマトデザートです。
初めて食べてみましたが、トマトとは思えません。

さっばりしてホント美味しいです。
流石、板前さん手作りのデザートで斬新。
ちょっと尊敬しちゃった今日この頃です。

8月迄は、このデザートをご用意してます。
ホント、トマトとは思えないから絶対食べてみて下さい。
2011-06-28 F/S Ö

おいぴ~い!

おいぴ~い! みんな大好き「ケーキ」のお話し ♥
下田市、吉佐美にあるフォンテーヌのケーキです。
下田駅から車で下賀茂方面、約13分の場所…。
fon_2これは、ミルクレープ ♥
もっちりとしたクレープ生地と生クリームとフルーツが
何層にもなった極上の味!!
fon_1

イートインもあります。
ケーキの他にもパンやカフェメニューもやってます。
食パンがモチモチで美味しいんです。
私の個人的に好きなもの。。。
キッシュとクロックムッシュ  さいこー!!
私の作るクロックムッシュはパンにチーズ、ハムのシンプルな
ものですが、フォンテーヌはチーズの下にホワイトソースがある
こだわりの一品。 ほーら、美味しそうでしょう ♥
clok

私の作るキッシュは、卵と生クリームにチーズをテキトーに混ぜて、
その中にベーコンとホウレンソウをぐるぐると混ぜ込んじゃって
またもやテキトーに焼いた洋風茶碗蒸しの堅くなったの、みたいな
マ・ガ・イ・物のキッシュ。
でも、ここのお家のキッシュは最高の一品。
kishu

ケーキは美味しいし、お店の方もとっても親切です。
サービス業は商品だけでなく、やはり人が命ですからネ・・・。
2011-06-27 F/S Ö

村木農園の梅酒

今年の梅の収穫で・・・。
村木農園の園長が収獲し、作った梅酒です。
大ぶりで、いい梅です。
IMG_7835

一日、一日と熟成し美味しい梅酒となります。
今、ご用意している梅酒は昨年に取れた1年物。
この梅酒は、来年お客様にお出しします。
いなとり荘手作り「村木農園の梅酒」
美味しいですヨ ♥       2011-06-26  F/s Ö

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